Бывает ли нехватка витаминов летом?

Принято считать, что в теплое время года человек получает достаточно витаминов с едой, в то время как зимой и весной необходимо «налегать» на витаминные препараты. Летом наш рацион действительно изобилует фруктами, овощами, ягодами и зеленью, однако их не всегда бывает достаточно. Насыщение одними питательными веществами не гарантирует того, что не возникнет дефицит других. Поэтому вопрос о том, нужно ли принимать витамины летом, весьма спорный: это зависит от индивидуальных особенностей организма, его состояния и нагрузки, которую он испытывает.

Каждый день нам необходимо восполнять запасы нескольких десятков витаминов и минералов. С пищей они усваиваются полностью только в том случае, если пищеварительная система работает нормально. При нарушении функции ЖКТ усвояемость витаминов может быть нарушена.

Гораздо более значительных затрат витаминов требуют и другие хронические заболевания, такие, как сахарный диабет, гепатит, алкоголизм. Из продуктов питания даже здоровому человеку не всегда удается получить суточную норму полезных веществ; в случае же серьезных проблем со здоровьем витаминные комплексы должны быть на полочке круглый год. Конечно, частоту и продолжительность их приема должен регулировать лечащий врач.

Интенсивные физические нагрузки также предусматривают большой расход витаминов и микроэлементов из-за очень быстрого метаболизма. А на тяжелом и вредном производстве организм нуждается в дополнительной поддержке. Поэтому профессиональные спортсмены, грузчики, моряки, шахтеры, кузнецы, работники вредных производств также нуждаются в дополнительной порции питательных веществ в любое время года.

Строгая диета серьезно ограничивает рацион. А это значит, что без приема витаминов не обойтись, особенно, если человек еще и активно занимается спортом для снижения массы тела. Ограничение жиров в рационе затрудняет усвоение жирорастворимых витаминов (А, D, E). Некоторые диеты подразумевают исключение из рациона даже фруктов. В такой ситуации прием витаминно-минеральных комплексов необходим, независимо от времени года.  Кстати, в очень жаркую погоду категорически не рекомендуется злоупотреблять белковыми диетами – дополнительная нагрузка на перегруженные и без того почки может нанести им cерьезный ущерб.
Читать также: Первая помощь при солнечном и тепловом ударе

Программа коррекции веса требует приема витаминов в любое время года

Даже здоровый человек, ведущий активный образ жизни, может летом испытывать нехватку витамина А, группы В и некоторых микроэлементов из-за снижения аппетита. Многие думают, что летом нужно питаться в основном сезонными фруктами, ягодами и зеленью. Конечно, их пользу для организма никто не оспаривает, однако не стоит пренебрегать и мясом, бобовыми, яйцами, злаковыми. Дефицит витаминов А и группы В нарушает обмен веществ, становится причиной хронической усталости, выпадения волос, ломкости ногтей. В любое время года рацион должен быть сбалансированным.