При приеме препаратов с антиоксидантами существуют риски - ученые.

У знаменитого средневекового врача Парацельса есть такое высказывание: «Все есть яд, и ничто не лишено ядовитости: одна лишь доза делает яд незаметным», (то есть: « Все есть яд, и все есть лекарство; то и другое определяет доза».

В профилактических целях медики активно используют антиоксиданты в качестве препаратов продлевающих жизнь. На первый взгляд, польза от приема этих препаратов очевидна. Однако исследователи института биофизики Китайской академии наук рекомендуют не увлекаться медицинскими препаратами и пищевыми добавками, содержащими антиоксиданты. Ученые считают, что применение таких препаратов в возрасте от двадцати до тридцати лет может стать причиной преждевременного старения. Команда ученых этого института, под руководством профессора Чен Чанг (Chen Chang), провела ряд экспериментов по изучению нарушения мельчайшей живой единицы организма – клетки при стрессе. Сбой механизма реакции клетки приводит к преждевременному старению организма, отмечают медики. Авторы эксперимента считают, что и в более зрелом возрасте, не стоит злоупотреблять антиоксидантами.