Красный перец чили сдерживает развитие роста опухолей и метастазирование.

Группа немецких ученых из Рурского университета в Бохуме, выявила, что компонент капсаицин, который входит в состав жгучего красного перца чили, подавляет рост опухолей молочной железы. Исследования проводились на клеточной культуре SUM149PT, которая моделирует трижды негативный рак молочной железы. При лечении этого заболевания проводятся курсы химиотерапии.
В исследуемых культивируемых клетках, учеными выявлен ряд типичных обонятельных рецепторов. Один из наиболее часто встречаемых рецепторов, принадлежит к так называемым транзиторным потенциальным каналам рецепторов и называется Trpv1. Было установлено наличие Trpv1 в клетках опухоли у пациентов, страдающих от рака молочной железы. Ученые активировали рецептор Trpv1, путем добавления капсаицина в культуру раковых клеток на время проведения исследования. В результате, больные клетки стали делиться более медленно. Кроме того, опухолевые клетки погибали в больших количествах. Те клетки, которые выживали, уже не могли формировать метастазы с прежней скоростью. 
Медики надеются, что применение рецептора Trpv1 с определенными препаратами капсаицина может быть полезен при лечении для рака молочной железы.