Витамин B9 (Фолиевая кислота, витамин M): полезные свойства
Общая характеристика витамина B9
В сороковых годах прошлого века ученые открыли одно интересное вещество, которое успешно боролось с проявлениями анемии. Его назвали фолиевой кислотой и стали активно использовать в лечении больных. Этот витамин относится к группе В. Вместе с другим важным представителем этой группы – витамином В12 – это соединение участвует не только в нормальной работе системы крови, но и в делении всех клеток организма.
Физико-химические свойства
Это вещество существует в виде кислоты, поэтому хорошо растворяется в щелочных средах. В твердом состоянии образует соли в виде кристаллической структуры. Кислота в организме превращается в разные формы, присоединяя аминокислоты глутамин. Все виды этого витамина активно участвуют в обмене веществ.
Пищевые источники витамина B9
Большая часть фолиевой кислоты образуется собственными полезными бактериями толстого отдела желудочно-кишечного тракта. Извне витамин поступает с:
● дрожжевыми продуктами;
● зеленью (петрушка, укроп, сельдерей, салат-латук);
● цитрусовыми;
● животными продуктами: говяжьей печенкой, куриными яйцами, мясом;
● персиками, абрикосами, сливами;
● молочными продуктами;
● рыбой.
При выпечке хлеба часть витамина распадается из-за промышленной обработки, поэтому его специально добавляют в продукты.
Суточная потребность
Норма поступления и выработки фолата зависит от возраста и пола. Детям-подросткам нужно 200 микрограмм в сутки. Взрослым людям достаточно 350-500. Самая большая необходимость возникает у беременных: им нужно не меньше 500 микрограмм в сутки.
Полезные свойства витамина B9
Витамин нужен для роста всех тканей. Он непосредственно участвует в образовании ядерного материала нормальной клетки. В первую очередь это касается быстро растущих тканей как эпителий во всех местах: на коже рта, в желудке и кишечнике. Как помощник при лечении анемии фолат помогает в созревании эритроцитов и их нормальном развитии. Также этот витамин улучшает работу иммунитета. Достаточная доза витмана B9 вместе с другимим элементами содержится в Superia Jazz. Ежедневный прием улучшает самочувствие и укрепляет иммунитет.
Вредные свойства
Некоторые ученые заявляют об ухудшении состояния онкологических больных при приеме этого витамина. Он прямо влияет на рост и деление, а опухоль это делает интенсивно. Не рекомендуют назначать его женщинам с раком груди.
Усвояемость витамина B9
Всасывание зависит от состояния кишечника. Все воспалительные процессы его ухудшают. Также «отбирают» витамин все паразиты, особенно которые поселяются в кишечнике. Есть также способы улучшить его поступление: рекомендуют принимать молочные продукты вместе с курсом витаминным курсом.
Дефицит
При недостатке В9 развивается:
● анемический синдром;
● гастрит;
● нарушение созревания половых клеток;
● проблемы с половой функцией;
● стоматит, заеды;
● снижение внимания и мышления;
● сильная утомляемость;
● проблемы с кожей в виде истончения, шелушения;
● интенсивная алопеция;
● повышение эмоционального фона.
Избыток витамина B9
На фоне приема лекарственных форм фолатов можно довести себя до перенасыщения. Пострадает нервная система: настроение станет изменчивым или даже подавленным. В желудке и кишечнике могут появиться полипы или другие разрастания слизистой. Плохо влияет такое состояние на выделительную систему.
Взаимодействие с другими веществами
Работает в комплексе с витамином С. Ухудшает его действие прием стероидов, некоторых антибиотиков, ацетилсаллицилловой кислоты и противоэпилептических средств.
Всі коментарі: