Аллергия на молоко

Аллергия на молоко, пожалуй, одна из самых распространенных пищевых аллергий. При этом необходимо разграничивать недуг с непереносимостью лактозы. Аллергия – это всегда нетипичная реакция организма на белок-раздражитель. В случае с непереносимостью лактозы у человека не хватает ферментов в тонком кишечнике, а реакция не связана с иммунным ответом. Разберемся с основными симптомами аллергии на молоко у взрослых, а также с методами лечения.

Причины

В составе молока содержатся более 25 протеинов, которые выступают раздражителями. При этом ответная реакция организма может развиться на несколько из них. Если у человека проявляется аллергия на коровье молоко, ему не рекомендуется пить молоко любых парнокопытных животных. Чаще всего она распространяется у маленьких детей. Это объясняется тем, что в рацион в раннем возрасте включаются молоко в продуктах питания, например, кашах и прикорме.

Симптомы

Клиническая картина при аллергии на молоко разнообразная, затрагивает разные органы и системы организма.

1. Крапивница. Сыпь в виде маленьких красных вздутых пятен на коже может появиться по всему телу после употребления молока, либо на отдельном участке кожи при непосредственном тактильном контакте.
2. Зудящие высыпания могут появиться не только на коже, но и слизистой рта и носа.
3. Отек вокруг губ и лица в целом. Причем иногда может возникнуть отечность горла, которая усложнит глотание.
4. Со стороны пищеварительной системы может наблюдаться диарея, рвота, судороги желудка.
5. Проблемы с дыханием проявляются в виде отдышки, ощущения нехватки воздуха, воспаления слизистой носа.

Ответ иммунитета проходит немедленно или отсрочено. В первом случае реакция наблюдается через 5–10 минут после попадания молока в организм, при этом количество продукта может быть разным. При отсроченной форме симптомы возникают через 3-4 часа, в некоторых случаях – через сутки. Симптоматика может держаться разное время в зависимости от особенностей иммунной системы организма, а также количества и длительности приема продукта.

Диагностика

Правильно поставить диагноз и исключить наличие других заболеваний со схожими симптомами врач сможет только после осмотра, сбора анамнеза и установления связи между реакцией организма и приемом молока. В этом ему помогут аллергологические тесты. Также доктор может назначит элиминационную диету, когда из рациона удаляется предполагаемый раздражитель. Пациенту необходимо в течении 14–28 суток не употреблять молоко и продукты из него.

Лечение

Основа лечения аллергии на молоко связана с исключением его и молокосодержащих продуктов из рациона. Также врач назначает глюкокортикостероиды и разные медикаменты в зависимости от симптомов для их лечения.

Профилактика

Особых методов профилактики аллергии на молоко не разработано. Важно исключить все продукты, его содержащие, из рациона. Не лишним будет общее укрепление иммунитета.